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岩出山の有備館

11月7日と8日に、岩出山の有備館にて紅葉をライトアップする

催しがありました。とても綺麗で、8日にはジャズ演奏もあり

ライトアップを盛り上げていました。

有備館は森泉のすぐお隣にある伊達家の学問所です。

   

2020-11-09 12:00:31

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これからの季節に酒粕を使って

 これからの季節、毎日どんどん寒くなってきますね。

そんな時、酒粕を使って温まりましょう。

いつもの味噌汁に酒粕を大さじ一杯位入れてみると

酒粕風味がつき、味噌も発酵食品なのでよく合います。

酵素もとれて、体も温まります。

塩引き鮭と色々な野菜を出し汁で煮て、酒粕と塩で味付けした

三平汁も寒い日にはお勧めです。隠し味に少量の味噌を入れると

まろやかになりますよ。


       酒粕

2020-11-08 13:57:58

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ブロッコリー栽培

 ブロッコリーの栽培を始めました。

 ハウスでブロッコリーの栽培に挑戦中

 バックアップシステムというやり方で栽培しています。

 初めてなので上手くできるかどうか、

 これから時々載せようと思います。

 
burokkori

2020-11-07 11:21:41

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秋ですね。秋しぼりとひやおろし

   秋ですね。

  森泉からは、秋しぼりが入荷します。

  浦霞からは、ひやおろしが入荷します。

  どちらも純米酒で、美味しいものが出てくる食欲

  の秋にピッタリのお酒です。

2020-09-26 10:34:24

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森泉さんへ行ってきました。

     森泉さんへ行ってきました。

  勿論一押しは「夏越し酒」です。

  他に純米酒のゼリーもありました。

  凍らせて頂くとまた違った食感で美味しいです。

  皆様も一度お試しください.



   iwadeyamanise

2020-09-03 14:43:03

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プチぷよとまと

      つやつやのプチぷよトマトがとれました

   プチぷよトマトは、ミニトマトの一種ですが

   皮が柔らかく、つやがあって甘いトマトです。

   うちのハウスで、作ってます。
putipuyotomato

2020-08-28 10:20:16

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熱中症対策に甘酒

    毎日暑い日が続いておりますが、

   皆様体調はいかがですか?

   熱中症予防に水分補給は大事ですが

   甘酒もとり入れていくと良いと思います

   水分と一緒に糖分やアミノ酸も摂取出来るからです。

   夏バテ防止にもなりますので、

    この時期にお勧めです。冷やしてお飲みください
 

2020-08-19 10:57:40

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タヌキのステンドグラス

       店にタヌキのステンドグラスを置きました

    信楽焼風のタヌキを知り合いのステンドグラスの先生に

    作ってもらいました。店に置いてますので、これからどうぞ

    よろしくお願いいたします。tanukisono2

2020-08-04 11:13:18

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朱鍾馗様その2

      朱鍾馗様は、昔天然痘が流行した時疫病退散してくれる

     神様として知られています。また、商売繁盛の神様とも

     言われています。

     我が家では、仏壇の隣に年中下がっておりました。

     最近コロナウイルス感染者が徐々にふえてきて、心配して

    います。つい、朱鍾馗様の掛け軸に目が行ってしまうこの頃です。

2020-08-03 11:11:41

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朱鍾馗様

 syusyuokia  これは朱鍾馗様です。いつも仏壇の隣に掛けてあります。

2020-08-03 11:03:27

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